煎り大豆のおやつ メープル風味♪
つむたん @tumutan
節分の余った豆で作る簡単リメイクおやつです♪メープルの風味とカリカリ食感でやみつきになります～！イソフラボンたっぷり☆
このレシピの生い立ち
節分で余った豆を消費したくて、キャラメルポップコーンのような味つけにしてみたら美味しく出来たのでレシピをアップしました！
ブログもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
煎り大豆のおやつ メープル風味♪
節分の余った豆で作る簡単リメイクおやつです♪メープルの風味とカリカリ食感でやみつきになります～！イソフラボンたっぷり☆
このレシピの生い立ち
節分で余った豆を消費したくて、キャラメルポップコーンのような味つけにしてみたら美味しく出来たのでレシピをアップしました！
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作り方
- 1
フライパンにメープルシロップ、オリーブオイルを入れ、弱めの中火にかけ、フライパンをゆすりながら熱します。
- 2
とろっとしたら大豆を加え、全体をよくからめます。
水分がほとんどなくなるまで炒めます。 - 3
オーブンシートを敷いたバットに移し、あら熱が取れるまで冷ましたら完成です！
-
コツ・ポイント
焦げないように火加減には気をつけて下さい！
それさえ気をつければ簡単です♪
メープルをハチミツや黒砂糖+水に代えたり、オリーブオイルをバターに変更したり、ゴマやナッツなどをプラスしても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417098
