リヨネーズ・ポテト(牛乳でアレンジ)

CristianoX @cook_40055359
生から炒めて作るリヨネーズ・ポテト、牛乳を足してクリーミーに。
それは建前で焦げ付かせないための知恵!
このレシピの生い立ち
リヨン地方で有名な芋料理、生から油(バター)だけだと手間がかかるので水分を足して、焦げ付かないように。
リヨネーズ・ポテト(牛乳でアレンジ)
生から炒めて作るリヨネーズ・ポテト、牛乳を足してクリーミーに。
それは建前で焦げ付かせないための知恵!
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