りんごを16等分し、バターを塗り込みシナモンシュガーをまぶす。それを電子レンジで2分加熱。

生地を麺棒で軽く伸ばし、型などを使って円形に抜く。

3と同じ物をもう1枚作り、一回り小さい円形の穴をあける。

3～4で作った円形生地の直径と大体同じくらいの長さの、短冊状の生地を8本作る。

3にりんごを乗せる。パイの中に入れると味が薄く感じられるので、りんごの味をしっかり出す為、2～3段重ねに並べるのがお薦め

5を交互に編み込むように置いていく。

4を乗せ、下の生地とくっつける。生地の量が足りなくてくっつけづらい場合は、余った生地を細い棒状に伸ばし、それで側面を囲む

全体に溶き卵を塗り、200度のオーブンで20分間焼く