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ホットケーキミックスで簡単☆スコーン
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ホットケーキミックスで簡単☆スコーン-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで簡単☆スコーン

もちもちプーこ
もちもちプーこ @cook_40053581

外はサクサクで中はしっとりなスコーンができましたっ(^^)(^^) ちょっとしたおやつや差し入れにどーぞ(о^∇^о)
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単で美味しいおかしを作りたいと思い、チャレンジしてみました♪

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ホットケーキミックスで簡単☆スコーン

もちもちプーこ
もちもちプーこ @cook_40053581

外はサクサクで中はしっとりなスコーンができましたっ(^^)(^^) ちょっとしたおやつや差し入れにどーぞ(о^∇^о)
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材料

15~20個分
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • マーガリン(バターやサラダ油でもOK!) 40g
  • 牛乳 50g
  • ミルクチョコレート 1/2枚
  • (お好みでココアパウダー) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、常温に戻したマーガリンをボールに入れて混ぜます。

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方1写真
  2. 2

    オーブンを170℃で余熱しておきます

  3. 3

    ホットケーキミックスを1に入れて混ぜます。

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳を少しずつ加えながら、混ぜていきます。このとき、大きなだまができないように、全体をパラパラにしておくとgood!

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方4写真
  5. 5

    手でこねて、生地をひとつにまとめます。

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方5写真
  6. 6

    1㎝大くらいに切ったチョコレートを入れ、まんべんなく混ぜます。

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方6写真
  7. 7

    ここで、お好みでココアパウダーや紅茶の茶葉を入れたりするのもgood!(今回私はプレーンとココアを作りました!)

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方7写真
  8. 8

    オーブンのトレーにクッキングペーパーをしき、その上で長方形にした生地をお好みの形で切っていきます。

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方8写真
  9. 9

    余熱しておいた170℃のオーブンで15~20分焼きます。途中でアルミホイルを被せると、焦げずにふっくら焼き上がりますよ♪

  10. 10

    焼き上がったスコーンをお皿に移し、パサパサしないようにラップで覆い、少し冷ましたら出来上がり(*´∇`)☆

    • ホットケーキミックスで簡単☆スコーン作り方10写真

コツ・ポイント

牛乳を入れるときにパラパラにさせることが大切です!! まとまりやすく、よりふっくら仕上がります(^^)

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もちもちプーこ
もちもちプーこ @cook_40053581
2015/01/31 02:18に公開
お菓子作りもおかず作りも、もちろん食べることも大好きです(*´∇`)最近お餅にはまり中☆ミ
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このレシピのキーワード

スコーン ココア バター 牛乳 ホットケーキミックス チョコレート

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