唐揚げ粉で♪鶏肉と小松菜のクリーム炒め
クリームステッチ @cook_40055257
味付けは唐揚げ粉のみ！
牛乳に加えれば自然にトロみが付きます♪
一味違ったちょっとスパイシーなクリーム炒め☆
このレシピの生い立ち
色々なスパイスが入った唐揚げ粉を唐揚げ以外にも活用したくて☆
唐揚げ粉で♪鶏肉と小松菜のクリーム炒め
味付けは唐揚げ粉のみ！
牛乳に加えれば自然にトロみが付きます♪
一味違ったちょっとスパイシーなクリーム炒め☆
このレシピの生い立ち
色々なスパイスが入った唐揚げ粉を唐揚げ以外にも活用したくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はバーベキュースティックか竹串で両面を満遍なく突き刺し、半分に切って1㎝幅に切り、下味を揉み込む。
-
- 2
じゃがいもは1㎝幅のいちょう切り。
たまねぎは繊維に沿ってスライス。
小松菜は3～4㎝に切って茎と葉に分ける。 - 3
耐熱タッパーにたまねぎ、じゃがいも、小松菜の茎を入れて500Wで４分チンする。
-
- 4
フライパンに中火で油を熱し、鶏肉を炒める。
- 5
鶏肉が色付いたら小松菜の葉を入れてしんなりするまで炒め、３を加えて全体に脂が馴染むまで炒め合わせる。
- 6
火を止め、クリームの材料を順に加えて混ぜ合わせ、再び中火で混ぜながら炒める。
- 7
トロみが付いたら、できあがり♪
-
コツ・ポイント
◎鶏肉に穴を空けて下味が染み込み易くします。
◎野菜をレンチンして時短。
◎唐揚げ粉を溶かして加熱するだけでトロみが付きます。
つくれぽ
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