ソーセージのチーズコンソメスープ
相沢＠脂肪蛋白大好き @cook_40080139
「めっちゃ時間ねぇ！」って時に便利な、タンパク質と野菜の旨味しっかりのスープを目指してみました。
このレシピの生い立ち
野菜のコンソメスープを作っているうちに、チーズとソーセージの旨味を足したくなって作りました。
ソーセージのチーズコンソメスープ
「めっちゃ時間ねぇ！」って時に便利な、タンパク質と野菜の旨味しっかりのスープを目指してみました。
このレシピの生い立ち
野菜のコンソメスープを作っているうちに、チーズとソーセージの旨味を足したくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと玉ねぎと水を鍋に入れて、蓋をして中火で一度沸騰させる。
- 2
コンソメスープの素を入れて、塩・コショウを好みの量だけ足す。コショウは少し強めの方がいいと思います。
- 3
ソーセージを入れて、蓋をして弱火で10分ほど煮込む
- 4
6pチーズを入れて、蓋をして弱火で3分ほど加熱。
- 5
チーズが溶けているので、かき回してよく混ぜる。
- 6
お椀によそった後には、S&Bのパセリを2振りして完成！
コツ・ポイント
ソーセージとチーズは、単品で食べて美味しいと思うものを使ってください(とても重要)。
糖質制限食を実践している方は、キャベツと玉ねぎを減らしてみてください。
煮込まず食べ切るなら、チーズの代わりに卵一つを溶き入れてもいいと思います。
つくれぽ
2015年1月に料理を始めたばかりの初級者です。なので「男の料理」って感じのお手軽なレシピを作っていきたいです。ただ、「料理になっていないもの」も結構載せているので、それらは放っておいてください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417757
