大好きな香菜で、バジルペーストのように使えるペーストを作ってみました
このレシピの生い立ち
　香菜が大好きなので、しなびてしまわないうちにおいしく加工しようと思いました。
　焼いたお肉や冷奴にのせたり、鍋の薬味にしたり、湯がいた中華麺を和えたり、にんにくとコリアンダーがお好きならかなり使えると思います。