作り方
- 1
大根を1センチくらいの角切りにする
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- 2
ごま油をひいたフライパンにひき肉おろししょうがを入れ炒める
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- 3
1のフライパンに角切り大根 酒 水を入れ中火で大根が透明になるくらいまで火を通す めんつゆ みりん 塩で味付け
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- 4
少し味が染みるまで煮込み 水溶き片栗粉でトロミをつけて完成 (お好みで刻み葱をかけても美味しいです)
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コツ・ポイント
簡単 手軽に出来る一品です。めんつゆを醤油や
味噌、オイスターソースなどいろいろアレンジして食べれるのでオススメです。ご飯にかけて食べるとサイコーですよ。
調味料はいつも目分量なので、好みの味付けで
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