ブリ大根♪ じゅねち @cook_40075088 美味しいブリの旨味が染み込んだ、大根はヤバイ… ご飯&お酒が進みます♪このレシピの生い立ちブリのアラが、安い！ 早速 ブリ大根 ^ ^ もっと読む 美味しいブリの旨味が染み込んだ、大根はヤバイ… ご飯&お酒が進みます♪このレシピの生い立ちブリのアラが、安い！ 早速 ブリ大根 ^ ^ もっと読む ブリ大根♪ じゅねち @cook_40075088 美味しいブリの旨味が染み込んだ、大根はヤバイ… ご飯&お酒が進みます♪このレシピの生い立ちブリのアラが、安い！ 早速 ブリ大根 ^ ^ もっと読む 美味しいブリの旨味が染み込んだ、大根はヤバイ… ご飯&お酒が進みます♪このレシピの生い立ちブリのアラが、安い！ 早速 ブリ大根 ^ ^ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ブリのあら 一尾分(1パック) 大根 2分の1本 煮汁 分量 生姜(薄くスライス) 15g 水 300cc 顆粒昆布だし(スティック1本) 8g 薄口醤油 大さじ5 酒 大さじ5 みりん 大さじ5 塩 小さじ1 仕上げ用調味料 薄口醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 トッピング 柚子の皮(千切り) 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根を皮を剥いて1センチ幅に切り下茹でし、水気を切っておく。 2 ブリのアラを塩ひとつまみ入れた水で(分量外)灰汁が出て来るまで茹で、流水で綺麗に鱗や血合いを取り除く。 3 鍋に煮汁の材料をすべて入れて、ブリと大根を入れ煮込んでいく。 4 5分ぐらい煮込んで、火を止めを繰り返し煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰めます。(冷ましている間に味が染み込みます) 5 最後に仕上げの調味料を入れ、2〜3分煮込んで完成です！もし手に入るなら柚子の皮の千切りをトッピングするとサッパリ頂けます コツ・ポイント とにかく、煮込むと大根に旨味が染み込んで美味しいですよ！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20418399 コピーしました！ じゅねち @cook_40075088 2015/02/01 13:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 あら ぶり 大根 ゆず 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 抹茶カップカステラ 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め 簡単！にら豚もやし☆大分にら豚風 ラーメンやツマミに簡単☆半熟煮玉子(味玉 本命チョコ♡生チョコパイ*バレンタイン 本当においしい♡うま♡みたらし白玉 とろ〜り絶品！簡単コーンクリームコロッケ 鶏のピリ辛味噌焼き☆むね肉柔らか～☆ Oreo cookie lasagna Mocha Peanut Butter Fudge/ Spread The Love Chewy Chocolate Granola Bars Cheesey bacon potato bites Peaches And Cream Cheese Pound Cake フライパンで簡単☆ブリの照り焼き♪ さっくり！型抜きクッキー 簡単！節約！モヤシと豚の本格中華 厚揚げの生姜焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418399
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