スープパスタ風♪切干大根トマトチャウダー
みそゆうき @cook_40055982
トマト缶とツナ缶で簡単＆美味しい❤︎
切干大根で食べ応え◎なヘルシースープ！
ダイエットメニューにもオススメ☆彡
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたくなり、でも若干ダイエット中なので、切干大根でもどき❤︎
フォークとスプーンで食べる満足＆満腹スープになりました！
スープパスタ風♪切干大根トマトチャウダー
トマト缶とツナ缶で簡単＆美味しい❤︎
切干大根で食べ応え◎なヘルシースープ！
ダイエットメニューにもオススメ☆彡
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたくなり、でも若干ダイエット中なので、切干大根でもどき❤︎
フォークとスプーンで食べる満足＆満腹スープになりました！
作り方
- 1
切干大根は水で戻し水分を切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ほうれん草は4cm位に切り、にんにくは微塵切りにする。
-
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ炒め香りがたったら、切干大根・玉ねぎ・人参を加え軽く炒める。
-
- 3
2にトマト缶・コンソメ・水を入れ混ぜ、蓋をして中火で10分位煮込み、野菜に火を通す。
-
- 4
3にツナ缶（汁も）、水で溶いたスキムミルク、ほうれん草を入れ、ほうれん草が煮えたら、塩・胡椒で味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
野菜の煮込み加減はお好みでOKです♪
また今回は、パスタの麺っぽく食べたかったので、切干大根は切っていません^^;
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