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苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも
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苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも-レシピのメイン写真

苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも

伊達猫
伊達猫 @cook_40055407

タルトにも使えるムース☆ クリスマス・バレンタイン等は勿論、材料も少なく短時間で作れる為、普段のヘルシーおやつとしても~

このレシピの生い立ち
おからパウダー&苺を使い、砂糖不使用で美容に良いデザートを作りたかったので。

おからに抵抗がある方は、おから抜きで!

※以前、アメブロに掲載していたレシピです。
2月6日→分量を少し変更しました。

タルトにも使えるムース☆ クリスマス・バレンタイン等は勿論、材料も少なく短時間で作れる為、普段のヘルシーおやつとしても~

このレシピの生い立ち
おからパウダー&苺を使い、砂糖不使用で美容に良いデザートを作りたかったので。

おからに抵抗がある方は、おから抜きで!

※以前、アメブロに掲載していたレシピです。
2月6日→分量を少し変更しました。

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苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも

伊達猫
伊達猫 @cook_40055407

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おからパウダー&苺を使い、砂糖不使用で美容に良いデザートを作りたかったので。

おからに抵抗がある方は、おから抜きで!

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タルトにも使えるムース☆ クリスマス・バレンタイン等は勿論、材料も少なく短時間で作れる為、普段のヘルシーおやつとしても~

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材料

  • 豆乳(ココナッツミルク・牛乳でも可能) 100mL
  • おからパウダー 小匙1
  • 蜂蜜(砂糖やメープルでも可能) 大匙2
  • レモン汁(ポッカレモン) お好みで(2~3滴)
  • ★苺 130~140g
  • ★蜂蜜(砂糖・メープル) 大匙1
  • ☆粉ゼラチン 3g
  • ☆水 20mL
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作り方

  1. 1

    『★(苺&蜂蜜)』はフォークで潰しておく

    • 苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも作り方1写真
  2. 2

    豆乳・蜂蜜・おからパウダーを鍋で加熱し、沸騰したら『☆』『1』を入れて火を消す。この後、好みでレモン汁を加える。

    • 苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも作り方2写真
  3. 3

    型に流して粗熱が取れるまで置き、冷蔵庫で冷やせば完成! カスタード【ID:20416121 】・生クリームと合わせ3層に~

    • 苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも作り方3写真
  4. 4

    タルト台に流し入れて、タルトにしてもOK♪

    • 苺おから美肌ムース☆砂糖なし☆タルトにも作り方4写真

コツ・ポイント

生おからを使う場合、フライパン等で炒めるか電子レンジで水分を飛ばし、パウダー状にしてください。

(100gの生おからが、約20~30gのおからパウダーになります)

※苺をフォークで潰さず、ミキサー等を使用しても楽に作れるかと思います

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伊達猫
伊達猫 @cook_40055407
2015/02/03 12:04に公開
プライベートが忙しくなり、blogはやめてしまいました(><)COOKPADも日記削除しました&このまま更新ストップとなりそうです。。
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このレシピのキーワード

タルト 豆乳 イチゴ おからパウダー ココナッツミルク はちみつ ゼラチン 牛乳 メープル

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