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甘辛チキンハンバーグ♪
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甘辛チキンハンバーグ♪-レシピのメイン写真

甘辛チキンハンバーグ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

鶏肉なのでふんわり♡やさしい味のハンバーグです♪甘辛でごはんがすすみます(*^^)v
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き一家です(^^)
カロリーが気になる小太りの旦那くん。太ったかな～って時は鶏挽肉であっさり！胸肉の挽肉でもっとカロリーダウンして作ります♪
（旦那くんの分だけ。胸肉（笑））

鶏肉なのでふんわり♡やさしい味のハンバーグです♪甘辛でごはんがすすみます(*^^)v
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好き一家です(^^)
カロリーが気になる小太りの旦那くん。太ったかな～って時は鶏挽肉であっさり！胸肉の挽肉でもっとカロリーダウンして作ります♪
（旦那くんの分だけ。胸肉（笑））

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甘辛チキンハンバーグ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

鶏肉なのでふんわり♡やさしい味のハンバーグです♪甘辛でごはんがすすみます(*^^)v
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カロリーが気になる小太りの旦那くん。太ったかな～って時は鶏挽肉であっさり！胸肉の挽肉でもっとカロリーダウンして作ります♪
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材料

２人分
  • ☆鶏挽肉（もも） ２５０g
  • ☆玉子 １個
  • ☆玉ねぎ（みじん切り） １/４個
  • ☆パン粉 １/２cup
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆おろしショウガ 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ１
  • ♡オイスターソース 大さじ１
  • ♡醤油 大さじ１
  • ♡砂糖 大さじ１
  • ♡酒 大さじ１
  • ♡中華あじ 小さじ１/２
  • ♡おろしにんにく １片分
  • ♡湯 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ♡は合わせておきます。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    ☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    ２等分して平らに丸め片栗粉を全体にまぶし油を熱したフライパンで両面こんがり焼きます。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルをかぶせ弱火にして中まで火を通します。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    ①を加えて煮立て、中火で約１分タレが少しトロッとするまで煮絡めます。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    好みの野菜と共に器に盛りタレをかけます。

    • 甘辛チキンハンバーグ♪作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして焼くのでタレがトロッとハンバーグに絡みます(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/02/03 22:01に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 もも 湯 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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