白菜・大根ロールのピリ辛味噌鍋
LimeLunch @cook_40055497
大根と豚肉を白菜で巻いて、ピリ辛味噌のお鍋にしました！お箸が止まりません♡
このレシピの生い立ち
取り分けやすいように巻いてみました。バランスよく食べられるだけでなく、巻いているので火から下ろしても冷めにくく、テーブルで鍋を加熱しなくても大丈夫です！ぜひ試してみてください(^^)
白菜・大根ロールのピリ辛味噌鍋
大根と豚肉を白菜で巻いて、ピリ辛味噌のお鍋にしました！お箸が止まりません♡
このレシピの生い立ち
取り分けやすいように巻いてみました。バランスよく食べられるだけでなく、巻いているので火から下ろしても冷めにくく、テーブルで鍋を加熱しなくても大丈夫です！ぜひ試してみてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いした白菜を濡れたまま重ねてお皿にのせ、ふわっとラップして電子レンジで3〜4分加熱。しんなりさせる。
- 2
大根は幅広の千切りにする。
-
- 3
白菜を広げて、豚肉・大根をのせて巻いていく。巻き終わりは止めなくても大丈夫。
-
- 4
巻いたら半分に切る。
-
- 5
器に☆の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 6
鍋に白菜ロールを詰める。隙間に厚揚げを入れ、上に千切りにしたねぎをのせる。
-
- 7
⑤の調味液を流し入れて火にかける。ぐつぐつ煮込んで出来上がり。
-
コツ・ポイント
あっさり味がいい場合は、コチュジャン小さじ2・味噌大さじ3・みりん大さじ1 にしてください。 味噌味に限らず市販のお鍋つゆでも合いますよ⤴︎
つくれぽ
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