たらことかつおのチャーハン
soratea @cook_40044762
海のもので作ったからまずい訳がない！
簡単でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白いご飯を食べたくないなぁ～と子供と話をしていて、野菜を切るのも面倒、冷凍庫にたらこがある。かつお節が目に入った。ということで適当に作ってみたら、美味しかったのでレシピにしてみました。
たらことかつおのチャーハン
海のもので作ったからまずい訳がない！
簡単でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白いご飯を食べたくないなぁ～と子供と話をしていて、野菜を切るのも面倒、冷凍庫にたらこがある。かつお節が目に入った。ということで適当に作ってみたら、美味しかったのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
長ネギはみじん切り。
たらこの皮はとってもとらなくてもよし。
とらない場合は、はさみで炒めやすいように切っておく。 - 2
フライパンに長ネギを入れ軽く炒め、
たらことご飯を入れ、炒める。 - 3
マヨネーズを入れ、さらに炒め、塩こしょう・しょうゆを回しかける。
- 4
最後にかつお節を入れ、サッと炒めたらできあがり。
- 5
写真はとうもろこしも入れてみました。
玉葱やキャベツを入れても美味しくできますが、シンプルな方が美味しかったです。
コツ・ポイント
かつお節はたっぷり入れると美味しいです。
我が家は、ダシを取るのに使う花かつおをガバッとつかんで入れてますが食べにくいし、偏るのでレシピではパックに個包装されたものと記載しています。かつお節をたっぷり入れる場合は、塩は入れなくてもいいかも。
似たレシピ
-
-
-
-
レンジで簡単時短！ねぎたらこチャーハン レンジで簡単時短！ねぎたらこチャーハン
レンジですぐできる！薬味が美味しいチャーハンです！休日のお昼や疲れて作りたくないときに！しらす入りで栄養もたっぷり！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419832
