CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹で作るかぼちゃの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹で作るかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

塩麹で作るかぼちゃの煮物

IMAIRO
IMAIRO @cook_40140446

塩麹とみりんだけで簡単に味が決まる!

素材の味を生かしたあっさりほっくりかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の煮物はほとんど塩麹とみりんで味付けしています。その中のひとつ。

塩麹とみりんだけで簡単に味が決まる!

素材の味を生かしたあっさりほっくりかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の煮物はほとんど塩麹とみりんで味付けしています。その中のひとつ。

もっと読む

塩麹で作るかぼちゃの煮物

IMAIRO
IMAIRO @cook_40140446

塩麹とみりんだけで簡単に味が決まる!

素材の味を生かしたあっさりほっくりかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の煮物はほとんど塩麹とみりんで味付けしています。その中のひとつ。

塩麹とみりんだけで簡単に味が決まる!

素材の味を生かしたあっさりほっくりかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の煮物はほとんど塩麹とみりんで味付けしています。その中のひとつ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • かぼちゃ 1/4こ
  • 調味料
  • 塩麹 大さじ1
  • みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って一口大に切る。

    ずくがある人は荷崩れ防止に面取りする。
    (私はしない)

  2. 2

    鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ひたひたに水を入れたら中火にかける。

  3. 3

    鍋に調味料を入れ、沸騰したら弱火にして5分~10分煮る。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら完成!

    しばらく冷ましておくと味がしみて更においしいですよ。

コツ・ポイント

面取りした方がきれいに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

IMAIRO
IMAIRO @cook_40140446
2014/09/03 14:14に公開
2011年11月生まれと2014年2月生まれの娘2人を持つ主婦です。塩麹大好きなので使用率高めです。夫の血圧が高めなので塩分は少し控えめを心がけています。掃除や片付けが苦手なので料理くらい頑張りたいと考えていますが人並み以下です。そもそも家事とか向いてないんだなあ。ブログやってます!(料理の話題はめったにない)http://imairo.net/
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高知の玉子焼き飯♪(卵チャーハン)
  2. 伊勢うどん♪本格派、超簡単
  3. 我が家のバナナスムージー
  4. マロングラッセパイ
  5. 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め
  1. 簡単おやつ♡さつま芋のスイートポテトもち
  2. 皮目パリパリチキンと餃子皮で北京ダック風
  3. ●おくらと卵の簡単スープ●
  4. 絹の口溶けクッキー*ポルボロン
  5. 簡単ランチに*納豆チャーハン*離乳食にも
  6. Bee hive cheese balls
  7. Best Damn Smoothie Period!
  8. Coconut shrimps
  9. Crockpot stuffed peppers
  10. Caramel Apples
  1. パート主婦のお弁当中華おこわ風炊き込み飯
  2. レンコンと大豆の五目煮
  3. 残ったポトフでチーズリゾット♪
  4. たくさん作ったカレーでチーズカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20420151
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close