材料準備↓
牛肉スライス常温に。
玉葱、生姜。

繊維を断ち切る様に玉葱をスライス
切る直前まで冷やすと涙がでません

生姜↓
皮をむいて粗いみじん切り
アクセントになります

牛肉にカレー粉、マスタード、牛乳、
塩コショウをして揉んでおく

フライパンを中火に温め油を大1いれる 生姜を入れて香りがしてきたら玉葱を炒める

玉葱に油が回ったら味付けした牛肉を入れて炒めていく 炒まってきたら塩コショウをして味をしめる

全体が炒まったら完成♡
ご飯と相性抜群！！
丼にして食べて下さいね♡