オーブンを200度に余熱しておく。
野菜はさいの目にウインナー又は
ベーコンは小さめに切る

①の具材を炒め、塩、コショウを振る

おからに豆乳、生クリーム
コンソメを加え5分程弱火で煮込む
塩、コショウで味を整える。

③に溶き卵を少しずつ加えて
その都度、よく混ぜる。
チーズを加え、再び混ぜる。

型に炒めた具材を均等に並べ入れ
生地を流し込む。余熱しておいたオーブンで30分焦げ目が付くまで焼く

冷まして生地を落ち着かせてから
切る。