鶏ひき肉と大根おろしうどん(柚子胡椒味)
ズボラ主婦とまこ @cook_40280368
あっさりさっぱり、胃に優しい
おうどんです。
このレシピの生い立ち
主人が体調を崩し、食欲がないときサッパリしたうどんなら食べれるかな？と思い作りました。
鶏ひき肉と大根おろしうどん(柚子胡椒味)
あっさりさっぱり、胃に優しい
おうどんです。
このレシピの生い立ち
主人が体調を崩し、食欲がないときサッパリしたうどんなら食べれるかな？と思い作りました。
作り方
- 1
今回のうどんは、
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」。大根をすりおろし、軽く絞る。
-
- 2
フライパンにひき肉と生姜を入れ、炒める。
ひき肉に火が通ったら、柚子胡椒
5ｃｍを加えて調味し、お皿に取り出しておく。 - 3
鍋に水と白だしを入れ、沸騰したら、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」と大根おろしを入れる。
- 4
再沸騰したら、②のひき肉を入れ、軽く煮込む。
仕上げに柚子胡椒
3ｃｍをのせ・・・完成☆
コツ・ポイント
お好みで、かいわれ大根をのせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20422010
