マーガリンを混ぜ、何回かに分けてグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
オーブンを170度に予熱しておく。

①に溶いた卵を数回に分けて入れ、混ぜる。

②に薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。

③にバニラビーンズエッセンスを15滴ほど入れる。
多いように感じるが焼くとちょうどいい♪

型に流し入れ170度で20分程度、焼き色がつくまでやく。

焼きあがったら、ケーキクーラーなどにのせ
粗熱をとる。

焼きたてより
翌日のが美味しい♪