鶏ハム&塩レモン❀ココットカマン❀
＊ 鶏ハム＆塩レモンのあっさりが ＊
＊ チーズとbest much♪ ＊
＊ 白ワインと･･･♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので(*^_^*)
最近、鶏ハムにハマってたので作ってみました♡
鶏ハムは朝のサンドイッチにも使えるし夜のサラダにものせれるし、なにかと重宝しますよ
(^_-)-☆
鶏ハム&塩レモン❀ココットカマン❀
＊ 鶏ハム＆塩レモンのあっさりが ＊
＊ チーズとbest much♪ ＊
＊ 白ワインと･･･♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので(*^_^*)
最近、鶏ハムにハマってたので作ってみました♡
鶏ハムは朝のサンドイッチにも使えるし夜のサラダにものせれるし、なにかと重宝しますよ
(^_-)-☆
作り方
- 1
まずは、鶏ハムを作ります。
まな板にラップを広げます。 -
- 2
鶏ムネ肉を置いて観音開きにします。
-
- 3
味が浸み込みやすいように切りこみを入れます
-
- 4
鶏肉の上にもラップをのせます。
-
- 5
その上から棒でたたきます。（更に味がしみ込むように）
-
- 6
ラップをはがして、塩糀or塩レモンを広げて塗ります。
-
- 7
塩レモンは LittleDarlingさんの“裏ワザ超スピード！３時間で簡単塩レモン”を使ってます♪
- 8
塩こうじは
市販品を使ってます
(*^^*) - 9
塩レモンだと塗り広げたら、こんな感じです。
-
- 10
鶏肉をくるくるっと巻いて使っていたラップで包み輪ゴムで止めます。冷蔵庫で１～２日寝かします。
-
- 11
お鍋に水を入れて沸かし、その中に10の鶏肉を入れます。10分湯がいて後はお湯
が冷めるまでそのまま。 - 12
冷めたら取り出して切ります。
- 13
ココットに明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2を入れて500ｗで1分30秒チンします。
- 14
１１の上に鶏ハムを２切れのせて、その上に塩レモンをのせてチョービルをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
コツなんてありませんよ(*^_^*)
↑写真はチーズをチンする前のを使っています。
実際食べる時はチーズをチンしてから鶏ハムをからめて食べて下さいね♡
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