白菜のサラダ
メガ丸 @cook_40106918
お鍋にするだけじゃ勿体無い！新鮮白菜は臭みも少なくてしっかり甘いからサラダにピッタリです！
このレシピの生い立ち
白菜でサラダができないかと思って作ってみました。
白菜のサラダ
お鍋にするだけじゃ勿体無い！新鮮白菜は臭みも少なくてしっかり甘いからサラダにピッタリです！
このレシピの生い立ち
白菜でサラダができないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンは刻んで軽く炒めておきます。
- 2
白菜を1/8に割って1cmぐらいの幅で太めの千切りにします。
- 3
分量の塩を振り入れて、しっかりもみます。芯の白い部分がしんなりしてきたらオッケー！固く絞って水気をしっかり切ります。
-
- 4
刻んだほうれん草、コーン、ベーコンを合わせてよく混ぜたら、バジルソース、チーズ、マヨネーズとよく和えて完成！
コツ・ポイント
ドレッシングはゴマでもシーザーでも。余った野菜もどんどん入れて。
写真のサラダはベーコンはいれていません。
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