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白菜のサラダ
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白菜のサラダ-レシピのメイン写真

白菜のサラダ

メガ丸
メガ丸 @cook_40106918

お鍋にするだけじゃ勿体無い!新鮮白菜は臭みも少なくてしっかり甘いからサラダにピッタリです!
このレシピの生い立ち
白菜でサラダができないかと思って作ってみました。

お鍋にするだけじゃ勿体無い!新鮮白菜は臭みも少なくてしっかり甘いからサラダにピッタリです!
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メガ丸
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お鍋にするだけじゃ勿体無い!新鮮白菜は臭みも少なくてしっかり甘いからサラダにピッタリです!
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材料

  • 白菜 1/4
  • コーン 100g
  • サラダほうれん草 1束
  • ベーコン 50g
  • 塩 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • バジルソース 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは刻んで軽く炒めておきます。

  2. 2

    白菜を1/8に割って1cmぐらいの幅で太めの千切りにします。

  3. 3

    分量の塩を振り入れて、しっかりもみます。芯の白い部分がしんなりしてきたらオッケー!固く絞って水気をしっかり切ります。

    • 白菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    刻んだほうれん草、コーン、ベーコンを合わせてよく混ぜたら、バジルソース、チーズ、マヨネーズとよく和えて完成!

コツ・ポイント

ドレッシングはゴマでもシーザーでも。余った野菜もどんどん入れて。
写真のサラダはベーコンはいれていません。

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メガ丸
メガ丸 @cook_40106918
2014/11/22 04:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ 白菜 コーン ベーコン サラダほうれんそう ジェノベーゼ

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