HBで簡単♡ヨモギのふんわりモッチリパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ヨモギの香りとモッチリしたパン生地はまるでヨモギもちのようです☆
ホームベーカリーでもてごねでもどちらも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
ヨモギ粉があったので作ったら美味しくできたので
HBで簡単♡ヨモギのふんわりモッチリパン
ヨモギの香りとモッチリしたパン生地はまるでヨモギもちのようです☆
ホームベーカリーでもてごねでもどちらも美味しく作れます
このレシピの生い立ち
ヨモギ粉があったので作ったら美味しくできたので
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 -
- 2
パン生地が完成したら、生地を6分割しラップしてベンチタイム10分置きます
-
- 3
ベンチタイム終了したら生地を丸めなおしてラップし二次発酵
オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで - 4
二次発酵終了したら、予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成
-
コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は145～150cc
湿気の多い時期は140～145cc
に調整して下さい
つくれぽ
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