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和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆
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和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆-レシピのメイン写真

和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

鮮魚売場の端の方に置いてある切り昆布は戻さず直ぐに使えるので何か副菜がない時にとても便利！ツナを足して醤油味でシンプルに
このレシピの生い立ち
切り昆布の歯応えが好きです♪意外とお弁当の彩りにもなるのでお試し下さい

鮮魚売場の端の方に置いてある切り昆布は戻さず直ぐに使えるので何か副菜がない時にとても便利！ツナを足して醤油味でシンプルに
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和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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材料

  • 切り昆布 200g
  • ツナ 1缶(70g)
  • コーン(あれば) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り昆布は食べやすい長さに切ってさっと水洗いして水気をきっておく

    • 和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆作り方1写真
  2. 2

    切り昆布、ツナをごま油でさっと炒めて調味料を加える

    • 和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆作り方2写真
  3. 3

    汁気が無くなるまで強火で炒めたら白ごまをふって出来上がり

    • 和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆作り方3写真
  4. 4

    冷めたら保存容器に移して冷蔵庫で4～5日は保存出来ます

    • 和食の副菜☆切り昆布とツナの醤油炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

切り昆布は直ぐに火が通るので強火で炒める時に焦がさないようにして下さい

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2019/12/02 11:51に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ コーン 酒

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