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長芋と豚肉のニンニク炒め
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長芋と豚肉のニンニク炒め-レシピのメイン写真

長芋と豚肉のニンニク炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

シャキシャキ長芋とニンニク風味が美味しい
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材料

2~3人分
  • 長芋 10センチくらい
  • 豚バラ肉 200g
  • にんにく 1~2片
  • オリーブ・オイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 薄口醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて 5ミリくらいの半月切りする
    豚肉は3センチに切る
    ニンニクは 半分に切り芽を取り叩いて潰す

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブ・オイルを入れ火にかける

    • 長芋と豚肉のニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を入れ炒める

    • 長芋と豚肉のニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら 長芋を加え炒め 塩コショウする
    薄口醤油を回し入れ 混ぜ炒める

    • 長芋と豚肉のニンニク炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

    • 長芋と豚肉のニンニク炒め作り方5写真
  6. 6

    • 長芋と豚肉のニンニク炒め作り方6写真

コツ・ポイント

今回は 醤油→追い鰹で作りました 美味しかったです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2014/09/23 15:02に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 豚バラ肉 オリーブ 山芋

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