CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)-レシピのメイン写真

簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

台湾で食べた魯肉飯を思い出しながら。食欲を刺激される味です。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので、秋らしくきのこでも追加してルーローハンを作りたいなと思って。
八角のおかげが、なかなかそれらしい味になりました。

台湾で食べた魯肉飯を思い出しながら。食欲を刺激される味です。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので、秋らしくきのこでも追加してルーローハンを作りたいなと思って。
八角のおかげが、なかなかそれらしい味になりました。

もっと読む

簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

台湾で食べた魯肉飯を思い出しながら。食欲を刺激される味です。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので、秋らしくきのこでも追加してルーローハンを作りたいなと思って。
八角のおかげが、なかなかそれらしい味になりました。

台湾で食べた魯肉飯を思い出しながら。食欲を刺激される味です。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので、秋らしくきのこでも追加してルーローハンを作りたいなと思って。
八角のおかげが、なかなかそれらしい味になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. 卵 3こ
  3. ■玉ねぎ 1/2個
  4. ■しょうがすりおろし ひとかけ分
  5. ■八角(あれば) 1つ
  6. ■しょうゆ 大さじ4
  7. ■砂糖 大さじ2
  8. ■水 2カップ
  9. 舞茸(他のきのこでもOK) 1パック
  10. ☆オイスターソース 小さじ1
  11. ☆ごま油 小さじ1
  12. 白飯 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【下準備】
    豚バラブロックは1〜2cm角くらいに、玉ねぎは薄切りに切る。卵はゆでたまごにしておく。

  2. 2

    豚バラを、脂肪が多い面を下にして、弱火で鍋で焼いていきます。

    • 簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)作り方2写真
  3. 3

    豚バラから油が出てきたら、そのまま炒めます。色が変わったらOK

    • 簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)作り方3写真
  4. 4

    ■の材料を鍋にいれて、煮ます。圧力鍋なら、10分加圧して自然放置。普通の鍋ならフタをして30分程度煮てください。

    • 簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)作り方4写真
  5. 5

    フタをあけたら、ゆで卵と舞茸を入れて、水分を飛ばすように強火にして煮詰めてください。

  6. 6

    水分が半分ほどになったら、☆の材料を加えて完成。ごはんにかけて熱々をどうぞ。

    • 簡単♪キノコ入り魯肉飯(ルーローハン)作り方6写真

コツ・ポイント

好みの味になるまで、しっかり煮詰めてください。
豚バラから油がたくさん出るので、盛りつける際は油は捨ててOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
2014/09/23 14:59に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 定番ポテトサラダ♪
  2. 特製ニラダレそうめん♫
  3. お弁当やおつまみに紫キャベツとガリ
  4. 20260512息子のお弁当
  5. イカの生姜炒め
  1. (σ・∀・)σ 「サツマイモ・甘露煮」
  2. 鶏むね肉のトマト煮
  3. お弁当のおかずに冷凍自然解凍のつくね
  4. 運動会弁当やおもてなしに♪彩り野菜ロール
  5. お寿司屋さん直伝!ヅケのたれ黄金比率
  6. Cheese Poofs
  7. Basic pre/post-workout smoothie
  8. Cinnamon Spice Creamy Cheesecake
  9. Southern Candied Ribs
  10. Smoky seared scallops with pesto
  1. キャラ弁入門!簡単花かっぱのごはん!
  2. 旦那レシピ落葉(らくよう)きのこの下処理
  3. 簡単本格味♡ユッケジャンスープ(クッパ)
  4. 長芋と豚肉のニンニク炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174981
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close