カラフル 簡単 豪華なチキンステーキ
Mimaman @cook_40282852
簡単で見た目豪快！お好きな野菜を混ぜてアレンジも◎！安い胸肉でもジューシーです
コストコ鳥肉購入時に考案♡
このレシピの生い立ち
コストコの大量胸肉でいつもいろんな料理を考案！胸肉嫌いだった旦那さんも今じゃ胸肉しかたべませーん！
カラフル 簡単 豪華なチキンステーキ
簡単で見た目豪快！お好きな野菜を混ぜてアレンジも◎！安い胸肉でもジューシーです
コストコ鳥肉購入時に考案♡
このレシピの生い立ち
コストコの大量胸肉でいつもいろんな料理を考案！胸肉嫌いだった旦那さんも今じゃ胸肉しかたべませーん！
アプリでひらく作り方
- 1
まず胸肉の場合より美味しくするために
酒、塩、あれば蜂蜜をいれたビニール袋にフォークでぶすぶすさした胸肉をいれてもみもみ - 2
我が家はこのように大量につけておきます！
-
- 3
プチトマトも細かくきっておく
ブロッコリーも細かく切って
塩を適量かけてまぜておく -
- 4
鳥肉を細かく細切りにして、3のボールにまぜる
-
- 5
ボールに片栗粉とクレイジーソルトいれる
クレイジーソルト多めだと香りがたっていい感じ
お好みでパセリなども◎ -
- 6
粘りがでるまで捏ねる
-
- 7
フライパンに油をしいて、6を丸く薄く形をつくる。フライ返しでギュッとおさえつけて中弱火で焼く
-
- 8
焼き目がついたら裏返して
酒を回し入れて、蓋をして弱火で5分強くらい焼く -
- 9
蓋をあけてレモン汁を好みでまわしかけて完成！
切り分けて食べてもよし！そのままかぶりついてもよし♡ -
- 10
見た目も豪快、シンプルな味付けなのに
おいしい！
安い胸肉でもふわふわに！
お祝いなどにもどうぞ -
コツ・ポイント
♡胸肉はできるだけ細くちいさくきった方が
形をつくるときやりやすいです！
綺麗な丸を目指そう！
♡片栗粉をいれたらよくまぜてください
♡野菜は他の野菜でもアレンジできるかとおもいます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423913
