ソーセージ別バージョン
いくおっちゃん @190_chan_pad
見た目ソーセージ、食べてソーセージ。そんなソーセージになりたい。
このレシピの生い立ち
お隣さんの庭でBBQをやることになり、持ち寄りメニューとして作りました。以前に作ったソーセージ（ID：20109852）のアレンジ版みたいなものです。
ソーセージ別バージョン
見た目ソーセージ、食べてソーセージ。そんなソーセージになりたい。
このレシピの生い立ち
お隣さんの庭でBBQをやることになり、持ち寄りメニューとして作りました。以前に作ったソーセージ（ID：20109852）のアレンジ版みたいなものです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはできるだけ細かいみじん切りにします。
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- 2
スライスベーコンがあったので、入れてみました。たまねぎと同様に細かくカットします。
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- 3
挽き肉を入れ、スパイス類も振り入れます。挽き肉をかき混ぜすぎないようにしましょう。
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- 4
こんな感じに混ぜ合わせました。
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- 5
カレースプーンで多めの一すくいを、ソーセージ１本の分量にして、ラップでクルクル巻いて成形完了です。
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- 6
蒸し器で20分ほど蒸したら、自家製ソーセージの完成です。
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- 7
出来たてのホヤホヤです。あとは、焼くなり何なりして食べてくださいな♪
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コツ・ポイント
豚挽き肉の臭い消しと、自家製ならではの自由さで、スパイスはお好きなもので！といったところでしょうか。ただし、スパイス入れすぎの“オーバースパイス”にならないようにしましょう♪
つくれぽ
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