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青紫蘇と大根おろしの豚しゃぶサラダ
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青紫蘇と大根おろしの豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

青紫蘇と大根おろしの豚しゃぶサラダ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

豚肉の食べ応えにサッパリ味が美味しい!
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お肉のさっぱりサラダ

豚肉の食べ応えにサッパリ味が美味しい!
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 300g
  • 大根(上部) 2センチ幅程
  • 青じそ 20枚
  • ■オリーブオイル 大さじ1
  • ■塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンに並べ蒸し焼き、お皿に移す。

  2. 2

    1に塩を振り、大根おろしを乗せる。

  3. 3

    2にオリーブオイルを回しかける。

  4. 4

    青じそを束の状態でくるくると丸め、千切りにし、ばらしながら、3に乗せ広げる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩を振るタイミングに注意してください。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2018/02/28 08:46に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大根 大葉 豚薄切り肉

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