焼きリンゴの水切りヨーグルト添え

みやび࿊薬膳ナース @cook_40190267
りんごとヨーグルトを使ったヘルシーなギルトフリー(罪悪感のない)スイーツです♡
このレシピの生い立ち
いつも自宅で作るヘルシースイーツの覚書用です。
たくさんりんごが手に入った時に良く作っています。
作り方
- 1
あらかじめ、ヨーグルトを水切りしておく。(水切り時間はお好みで調節して下さい。最低でも2時間以上がオススメ♡)
- 2
りんごを好きな大きさに切る。
1/4を6等分位の大きさにすると、火の通りも良く、見栄えも◎ - 3
フライパンにココナッツオイルを適量入れ、りんごを並べて弱火でじっくり焼く。
ココナッツオイルは、オーガニックを推奨。 - 4
焼きあがったりんごを好きなお皿に並べる。
- 5
横に水切りヨーグルトを添える。
- 6
上からナッツやレーズンなどの好きなドライフルーツを散らす。
- 7
シナモン、メープルシロップを好きなだけかけて完成♪
コツ・ポイント
・りんごを焼く時は、必ずココナッツオイルで!ヘルシーな上に非常にりんごとも相性が良く、コクが出ます♡
・ナッツやシナモンはお好きなだけどうぞ♡
・ナッツはお好みでOKですが、アーモンド、胡桃が特にオススメです♡
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