新じゃが…小芋の煮っころがし(o^^o)

新じゃが…小芋の煮っころがし(o^^o)-レシピのメイン写真

新じゃが…小芋の煮っころがし(o^^o)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

皮ごと食べれる小つぶの新じゃがで作るのがおすすめ(*^^*)小粒のほうが新じゃがらしい皮の風味をしっかり楽しめますよん♪
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小粒の新じゃがが出回ると食べたくなる１品です(,,> <,,)♡

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新じゃが…小芋の煮っころがし(o^^o)

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皮ごと食べれる小つぶの新じゃがで作るのがおすすめ(*^^*)小粒のほうが新じゃがらしい皮の風味をしっかり楽しめますよん♪
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材料

2～3人分

新じゃが(小芋) 10〜12個
☆だし汁 100cc
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1

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作り方

1
じゃが芋は皮つきのまま綺麗に洗います。鍋にじゃが芋と☆を入れて火にかけます。
2
沸騰したら火を弱め落し蓋をし12～13分煮ます。
3
竹串を、さしてスッと通ったら落し蓋をはずして煮汁を煮詰めます。煮汁にトロミが付き、しっかり煮汁を絡めたら完成です♪
4
器に盛り付けます
(*´╰╯`๓)♬ 残った煮汁を上から掛けて。。。

コツ・ポイント

鍋の大きさは、じゃが芋が重ならないよう入る大きさが良いです‼

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2018/03/05 15:58に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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