①にんじんを食べやすい大きさに切る。
(写真はいちょう切り)

②冷蔵庫に緑の野菜があれば
それも用意をする。
(写真はブロッコリースルフォラファン98円でした)

③耐熱容器またはシリコン容器に、にんじんを入れて、水を容器の8分目くらい入れます。600wで8分程度。

④楊枝でにんじんの固さを確認します。やわらかい方が温かいうちはホットサラダ風に、冷たくなればマリネ風に。なんちゃって。

⑤にんじんが柔らかくなったら、水気を切って温かいうちにお家にある、さっぱり系のドレッシングをかけ混ぜ合わせる。

⑥盛り付けて完成。