米粉、おからパウダー(または片栗粉)、塩、ベーキングパウダーをボールに入れて軽く混ぜる。

オイルを入れて粉類となじませる。

水を入れて材料を練る。
ここまではレシピID 20216426と同じ

生地を薄く伸ばして、型にの底に貼り付けるように入れる。はみ出た部分は切り取る。

生地の表面をフォーク等で穴を開ける。表面にオイル(分量外)を薄く塗る。180度のオーブンで10分ほど焼く。

野菜を小さめに切って、フライパンに油(分量外)をひき、炒める。

野菜に火が通ったら、塩胡椒を振り少量の米粉(分量外)をまぶして混ぜる。※卵を入れない場合はとろみ用に多めにまぶしておく。

火を弱め(弱火〜中火くらい)
水か豆乳とちぎった酒粕を入れて、酒粕を溶かす。お好みでお酢を入れる。

おからパウダーを入れて混ぜる。塩胡椒(分量外)で味を整える。

火を止めて、溶き卵を入れて混ぜる。

フライパンの材料をタルト台の上に流す。アルミホイル等で蓋をして200度のオーブンで30〜40分ほど焼く。