出汁香る…厚揚げと白菜のとろ煮
ねずみんパラダイス @cook_40193358
厚揚げを 野菜と一緒に 和風仕立ての餡にしてみました！優しい味の 時間を 楽しんで下さい～
このレシピの生い立ち
何時も厚揚げは、焼いて 生姜醤油で 食べていましたが 少し飽きてしまい 野菜と一緒に食べられる副菜を 作りましたぁ～日本人の好きな味だと思います！
出汁香る…厚揚げと白菜のとろ煮
厚揚げを 野菜と一緒に 和風仕立ての餡にしてみました！優しい味の 時間を 楽しんで下さい～
このレシピの生い立ち
何時も厚揚げは、焼いて 生姜醤油で 食べていましたが 少し飽きてしまい 野菜と一緒に食べられる副菜を 作りましたぁ～日本人の好きな味だと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、そぎ切りにします！
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- 2
人参は、短冊切り しめじは、小房に分けます。
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- 3
厚揚げは、縦に 2等分 お好みの厚さに切ります。
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- 4
ブロッコリーを蒸して用意します。レシピID 20062489
- 5
炒めます！中華鍋に油を引いて 白菜 人参 しめじを一気に炒めます。
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- 6
しんなりと炒めたら ⭐の調味料を入れて 煮込みます。柔らかくなったら 厚揚げをする入れてコトコトします！
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- 7
厚揚げに味が 染みてきたら 水溶き片栗粉でとろみを 付け 蒸しブロッコリーを入れたら完成です！
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コツ・ポイント
今回は、白菜を使いましたが もやしでも キャベツでも OKです!(^^)!是非 試してみてください。
つくれぽ
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