片栗粉で一手間！カリほくフライドポテト

Name: 片栗粉で一手間！カリほくフライドポテト
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4個; 片栗粉 大さじ2~3; サラダ油 適量; 塩 お好みで; ケチャップ お好みで

切ったじゃがいもに片栗粉をまぶして、フライパンで揚げました。
冷めてもふにゃふにゃになりにくいです。
このレシピの生い立ち
普段は素揚げしたフライドポテトを作っていますが、冷めてくるとふにゃふにゃなのが気になり、片栗粉を衣にまぶしてみました。

材料

フライパンの中でいも同士がくっつくので、片面に火が通ってひっくり返したあとに、箸などでバラバラにします。触りすぎると折れやすいです。
片栗粉はしっかりつけた方がカリカリです！

ヨシヨシさん @cook_40193432

2019/12/14 08:58に公開

その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています！8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ！日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。

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