大根を下茹で（沸騰後、大根が半透明になるまで約１５分茹で）して、水で洗う。

１をスプーンでくり抜く。

鍋に水５００ｃｃ・顆粒コンソメ・２を入れ蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで３０分程煮る。

３の大根をココット皿（耐熱皿）に取り出し、トマトソース（各大さじ１）を凹みに入れ、スライスチーズを上にかぶせる。

オーブントースターで約４～５分、チーズに少し焦げ目が付くまで焼き、パセリをふる。

切ると中からトマトソースが出てきて、色鮮やか☆

デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使用しました。