簡単♪タンドリーチキン

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

漬け込んでオーブンで焼く簡単タンドリーチキンです!フライパンで焼いても良いです!
このレシピの生い立ち
キーマカレーの付け合わせに作りました!

簡単♪タンドリーチキン

漬け込んでオーブンで焼く簡単タンドリーチキンです!フライパンで焼いても良いです!
このレシピの生い立ち
キーマカレーの付け合わせに作りました!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●塩 小さじ1/4
  3. ●黒こしょう(多め) 少々
  4. ナツメグ(多め) 少々
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. ヨーグルト 大さじ3
  8. ◎ケチャップ 大さじ2
  9. ◎コリアンダー 小さじ1
  10. ◎チリパウダー 小さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ2
  12. ◎カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な水気と脂肪を除き、皮の面にフォークで何ヶ所か穴を開け、6等分に切り、●を全体にすり込みます。

  2. 2

    ボウルにスパイスヨーグルト◎の材料を入れてよく混ぜ、鶏肉を30分〜漬け込みます。

  3. 3

    クッキングシートをひいた天板にのせて、230℃20分オーブンで香ばしく焼きます。お皿に盛りつけます。

  4. 4

    お弁当にもオススメです

コツ・ポイント

鶏肉の下処理1の工程をしっかりしましょう。
鶏もも肉3枚まで作れます。3枚の場合は塩を少し多めにして下さい。
サンドウィッチにしても美味しいです。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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