
湯豆腐 ~からし菜入り~
クックPS8TZM☆ @cook_40137510
湯豆腐でヘルシー。あったまろぉ。
このレシピの生い立ち
からし菜をいっぱい貰ったので、火を入れたら、辛みが無くなるという事で、春菊の代わりに使いました。
湯豆腐 ~からし菜入り~
湯豆腐でヘルシー。あったまろぉ。
このレシピの生い立ち
からし菜をいっぱい貰ったので、火を入れたら、辛みが無くなるという事で、春菊の代わりに使いました。
作り方
- 1
水で昆布を戻しておく。
- 2
材料を食べやすい大きさにカットする。
- 3
1に、大根・人参など火が通りにくい物を入れ、沸騰したら、火がすぐ通る食材を入れる。
- 4
食卓の上で、温かい鍋を食べましょう。
コツ・ポイント
からし菜は、火が通ると、辛みが全くなくなり、春菊の様になります。
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