お弁当に、おつまみに！ハムたまごカツ。

お弁当に、おつまみに！ハムたまごカツ。-レシピのメイン写真

お弁当に、おつまみに！ハムたまごカツ。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

お弁当やおつまみにぴったり！
子供も大人も大好きなたまごをハムで包んで揚げました。
簡単バッター液で楽チンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなハムの消費レシピです。

お弁当やおつまみにぴったり！
子供も大人も大好きなたまごをハムで包んで揚げました。
簡単バッター液で楽チンです。
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冷蔵庫に余りがちなハムの消費レシピです。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

お弁当やおつまみにぴったり！
子供も大人も大好きなたまごをハムで包んで揚げました。
簡単バッター液で楽チンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちなハムの消費レシピです。

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子供も大人も大好きなたまごをハムで包んで揚げました。
簡単バッター液で楽チンです。
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材料

8個分

ハム 8枚
卵 2個
塩・胡椒少々
サラダ油大さじ1
◎小麦粉大さじ4
◎牛乳又は水大さじ5
パン粉適量
サラダ油揚げ焼き程度

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作り方

1
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、といた卵に塩・胡椒をして半熟より固めに焼く。
皿等に移しておく。
2
ハムに炒めた卵をのせて半分に折り、爪楊枝で止めておく。
3
合わせた◎の衣をハムに付けて、パン粉を付ける。
4
フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し170度位で揚げる。
※揚げ終わって落ち着いたら爪楊枝を外す。

コツ・ポイント

揚げ過ぎると中のたまごが破裂するので、高めの温度できつね色になったら直ぐに油からあげて下さい。

お好みでウスターソースやとんかつソースをつけてどうぞ。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2019/12/21 11:33に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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