ホットクックdeかんたんクリーム煮
happyfree @cook_40083476
冬の根菜をたっぷり入れてラクラク調理！
このレシピの生い立ち
冬になるとクリーム煮が美味しいけど、作るのは面倒くさい。ホットクックは煮込み系の野菜のうまみを出すには優秀です。ごはんよりパンの方が合います。
ホットクックdeかんたんクリーム煮
冬の根菜をたっぷり入れてラクラク調理！
このレシピの生い立ち
冬になるとクリーム煮が美味しいけど、作るのは面倒くさい。ホットクックは煮込み系の野菜のうまみを出すには優秀です。ごはんよりパンの方が合います。
作り方
- 1
鶏肉・玉ねぎ・にんじんを切って、手動→炒め→5分ほど
- 2
開けてゴムヘラで混ぜます。（底の方が少しくっつくので、ヘラでこそげとるように。以下同様）
- 3
残りの材料を切って全部入れます。手動→スープ（混ぜる）→3分ほど
- 4
開けてよく混ぜます。ここで味を見て塩・胡椒・ハーブで調節。煮えやすい葉物などはここで。
- 5
手動→スープ（混ぜない）→3分～ほど。根菜にホクッと火が通ったら、完成。
コツ・ポイント
かぶは火が通りやすいので大きめに切ってください。野菜が固い間は混ぜてもらい、柔らかくなったら混ぜないで煮崩れを防ぎます。
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