ホットクックで中華クリーム煮

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プロあか @cook_40411839

白菜を入れたら水は不要

ホットクックで中華クリーム煮

白菜を入れたら水は不要

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材料

  1. チンゲンサイ3本(無ければ白菜)大きめに切る 1/4
  2. ベーコンor豚肉or鶏肉 300g
  3. えび 適量
  4. にんじん 1本
  5. えのき 1株
  6. しめじorエリンギ 1かぶ
  7. コンソメ 2キューブ
  8. 味覇 15g
  9. 牛乳 300
  10. ごま油 15g
  11. 薄力粉or小麦粉or片栗粉 適量
  12. にんにく 2かけ
  13. 胡椒 全体にかける
  14. 100g

作り方

  1. 1

    牛乳と薄力粉以外を入れ、"回鍋肉"で開始

  2. 2

    完了したら片栗粉を入れて、混ぜてとろみをつける。さらに牛乳追加してから混ぜる3分

  3. 3

    完成時にとろみが足りなければ、温め直し→混ぜないで追加加熱

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