野菜のクリーム煮

Name: 野菜のクリーム煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 小さじ１; 鶏肉（一口大）or 鮭 １枚/４切れ; キャベツor白菜（ざく切り） ３枚; ほうれん草（ざく切り） １束; きのこ類 1/2パック; 玉ねぎ 1/2玉; 塩胡椒 各少々; 牛乳 100cc; 水 100cc; シチューのルー ２個

cat☆cat @cook_40106932

野菜は何を入れても美味しいです。
シチューのルーだから失敗しない味付けです。
このレシピの生い立ち
寒いので温かい料理が食べたくて作りました。

野菜のクリーム煮

cat☆cat @cook_40106932

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材料

４人分

オリーブオイル小さじ１
鶏肉（一口大）or 鮭１枚/４切れ
キャベツor白菜（ざく切り）３枚
ほうれん草（ざく切り）１束
きのこ類 1/2パック
玉ねぎ 1/2玉
塩胡椒各少々
牛乳 100cc
水 100cc
シチューのルー２個

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉と野菜を炒める。
2

塩胡椒をふり、水と牛乳を入れて５分くらい煮る。
3
シチューのルーを入れて、溶けるまで混ぜて煮詰めたら完成。
4
鮭を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

人参やコーンなどお好きな野菜で作れます。

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つくれぽ

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cat☆cat @cook_40106932

2019/12/04 11:10に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

このレシピのキーワード

煮物鮭白菜鶏肉キノコキャベツほうれん草牛乳玉ねぎ

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