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お弁当に!小松菜とミックスベジタブル炒め
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お弁当に!小松菜とミックスベジタブル炒め-レシピのメイン写真

お弁当に!小松菜とミックスベジタブル炒め

チョコアイスもなか
チョコアイスもなか @cook_40105940

ありあわせでもお弁当にはキレイで美味しいおかずを入れてあげたいですよね!
パッと簡単に作れて冷めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当箱におかずを詰めてみてから彩りが物足りないことに気付き、急遽冷蔵庫にあるもので品目追加しようとして思い付きました。
カット済みのミックスベジタブルならすぐ使えて忙しい朝でも時短できます。

ありあわせでもお弁当にはキレイで美味しいおかずを入れてあげたいですよね!
パッと簡単に作れて冷めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
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カット済みのミックスベジタブルならすぐ使えて忙しい朝でも時短できます。

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お弁当に!小松菜とミックスベジタブル炒め

チョコアイスもなか
チョコアイスもなか @cook_40105940

ありあわせでもお弁当にはキレイで美味しいおかずを入れてあげたいですよね!
パッと簡単に作れて冷めても美味しいですよ。
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お弁当箱におかずを詰めてみてから彩りが物足りないことに気付き、急遽冷蔵庫にあるもので品目追加しようとして思い付きました。
カット済みのミックスベジタブルならすぐ使えて忙しい朝でも時短できます。

ありあわせでもお弁当にはキレイで美味しいおかずを入れてあげたいですよね!
パッと簡単に作れて冷めても美味しいですよ。
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材料

アルミカップ2〜3つ分くらい
  • 小松菜 1株
  • 冷凍ミックスベジタブル 大さじ2杯
  • バター 小さじ1
  • 塩 ひとふり
  • こしょう ひとふり
  • うすくちしょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、3〜4センチの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ火にかけて溶かす。

  3. 3

    小松菜の茎、葉、ミックスベジタブルを順に炒め入れる。

  4. 4

    塩・こしょうを振り入れ、最後にうすくちしょうゆを滴らし味を整える。

    • お弁当に!小松菜とミックスベジタブル炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は炒め過ぎると歯応えが悪くなるので、茎部分を先に炒めて後から葉を入れると固さにムラが出にくいです。
しょうゆはお好みで無くても大丈夫ですが、うすくちしょうゆの方が色みに影響少なく塩気が利くのでおすすめです。

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チョコアイスもなか
チョコアイスもなか @cook_40105940
2014/11/26 07:45に公開
手軽に美味しいものを食べたいです。家にある材料で簡単に作れるものをUPしています。電子レンジは使いません。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 バター ミックスベジタブル

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