レトルトスープで作る☆舞茸の炊き込みご飯
evemegmama @cook_40062921
レトルトのスープで簡単♪本格的な炊き込みご飯が作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
レトルトのお吸いものが余っていたので
炊き込みご飯の味付けに使ってみたら、
メッチャ♡美味しくできてビックリ！
みんなに喜んで頂いた簡単レシピなので、今回は
クックパッドで公開です♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は普通に研ぎ、ざるにあけておく。
舞茸は軽く水洗いし、食べやすい大きさに手でほぐしておく。 - 2
炊飯器に米を入れ、お吸い物、酒、オリーブオイルを入れ、やや固めの加減に水を入れる。その上に舞茸を平らに乗せて炊く。
- 3
炊きあがったら、軽く混ぜて、器に盛る。お好みで刻みのりやゴマをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
・レトルトのお吸い物は本格的なお味なので、
簡単に料亭なみのお味が出来あがります。
・少々固めの炊きあがりで料亭風です。
・米1.5合にして、もち米0.5合を混ぜても
美味しいです。
リアクション
レシピ作者
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労～仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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