スティックセニョールのパスタ
さわーや @cook_40062908
白ワイン香るペペロンチーノパスタ♫
このレシピの生い立ち
スーパーでスティックセニョールを見つけ、見た目の可愛さに思わず購入☆パスタに入れてみました〜。
スティックセニョールのパスタ
白ワイン香るペペロンチーノパスタ♫
このレシピの生い立ち
スーパーでスティックセニョールを見つけ、見た目の可愛さに思わず購入☆パスタに入れてみました〜。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ウィンナー＆鷹の爪は輪切りにしたら、オリーブオイルを入れたフライパンに入れ弱火にする。
- 2
スティックセニョールは半分の長さに切っておく。パスタを茹で始める。
- 3
パスタ茹で上がり5分前に、1のフライパンにスティックセニョール、白ワイン、黒こしょうを入れ蓋をし、強めの中火で3分蒸す。
- 4
3分経ったら、パスタの茹で汁をおたま2杯くらい入れ、フライパンを揺すり、全体に馴染ませたら火を止めておく。
- 5
茹で上がったパスタを4に入れ混ぜ合わせ、盛り付ければ完成(*^^*)
コツ・ポイント
塩気はパスタの茹で汁、ウィンナーから出るので味つけしなくてもOK。
スティックセニョールは生のままフライパンで蒸すと歯ごたえもあり、味も凝縮されます。
白ワインがなければ、水でも。
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