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フルーツいっぱい♡シュワっと微炭酸ゼリー
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フルーツいっぱい♡シュワっと微炭酸ゼリー-レシピのメイン写真

フルーツいっぱい♡シュワっと微炭酸ゼリー

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ブルーベリーの青色は抗酸化作用をもつアントシアニンによるもの。活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病に効果的です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。

ブルーベリーの青色は抗酸化作用をもつアントシアニンによるもの。活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病に効果的です。
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Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ブルーベリーの青色は抗酸化作用をもつアントシアニンによるもの。活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病に効果的です。
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ブルーベリーの青色は抗酸化作用をもつアントシアニンによるもの。活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病に効果的です。
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材料

1人分
  • いちご 20g
  • ブルーベリー 20g
  • キウイフルーツ 20g
  • 水 25g
  • 粉寒天 1g
  • 砂糖 5g
  • 炭酸水 100g
  • ミント 0.1g
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作り方

  1. 1

    いちごとキウイフルーツを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れて加熱し、一旦沸騰させ、粉寒天を煮溶かす。

  3. 3

    2に砂糖といちご、ブルーベリー(半分)、キウイフルーツ、炭酸飲料(果実色飲料)を入れ、さっと混ぜ、型に流す。

  4. 4

    冷蔵庫に入れ冷やし固める。固まったら、クラッシュしながら器にあけ、残り半分のブルーベリーとミントを飾る。

コツ・ポイント

生のブルーベリーは傷みやすいため、早めに食べるようにしましょう。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2015/01/21 01:56に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

イチゴ サイダー ブルーベリー キウイ かんてん ミント

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