1をお好きな型で抜き、ベーキングシートの上に並べます。今回は大小の星型で抜きました。

卵の黄身を溶きます。

黄身を刷毛で型抜きしたパイ生地に満遍なく塗ります。

焼ければ、冷まして完成です。

今回はクリスマス用にガトーショコラやチーズケーキなど買ってきたケーキの飾り付けに使いました。