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ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス
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ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス-レシピのメイン写真

ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

辛口だけど辛くない！高級ホテル風な味わい！！隠し味はチョコ。味変したい時はマスカレポーネでマイルドに。
このレシピの生い立ち
神田沙也加さんがTVで隠し味を紹介されていて、作ってみようと思いました

辛口だけど辛くない！高級ホテル風な味わい！！隠し味はチョコ。味変したい時はマスカレポーネでマイルドに。
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ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

辛口だけど辛くない！高級ホテル風な味わい！！隠し味はチョコ。味変したい時はマスカレポーネでマイルドに。
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材料

  • 具材
  • 豚肉カタ 400g
  • 水 900ml
  • ルウ（ZEPPIN辛口） 1箱
  • 付け合せ
  • 彩り野菜（冷凍） 適量
  • 隠し味
  • リンツチョコレート・ダーク 2個
  • マスカレポーネ 適量
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作り方

  1. 1

    肉を焼く

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方1写真
  2. 2

    火を止めてZEPPINルウを入れ、溶かす

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方2写真
  3. 3

    隠し味は、リンツのビター（青）なチョコレート

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方3写真
  4. 4

    とろみがつくまで弱火で煮込む。
    時々かき混ぜながら煮込む。

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方4写真
  5. 5

    煮込んでいる間に、付け合せの彩り野菜をレンジでラップをかけずに500wで3分30秒加熱する

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり

    • ズボラな人の為の簡単そくうまカレーライス作り方6写真

コツ・ポイント

ルウは割って入れると早く溶けます

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ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704
2018/03/15 11:09に公開
市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
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このレシピのキーワード

カレーライス 豚肉 チョコレート

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