ちくわのきんぴら風おかず
ak1110 @cook_40286427
家にある材料でできるつくりおきおかず☆いろどりもきれいなので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りにたすかる、作りおきおかず。お家にある材料を使って、王道の肉じゃがの味付けで作ってみました♪
ちくわのきんぴら風おかず
家にある材料でできるつくりおきおかず☆いろどりもきれいなので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りにたすかる、作りおきおかず。お家にある材料を使って、王道の肉じゃがの味付けで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも1cm角、にんじん0.8cm角くらいで棒状に切る。じゃがいもは少し水にさらす。
- 2
ちくわは縦半分に切り、1cm幅くらいで斜め切りに。
- 3
フライパンに油を熱し、中火くらいでにんじんを炒める。油がまわったら、じゃがいもも加えて炒める。
- 4
じゃがいもが少し透き通ってきたら、ちくわも合わせて炒める。
- 5
だし汁を加えて、少し火を弱めて煮る。煮たったら●の調味料を加えて、蓋をして弱火で5分くらい煮る。
- 6
蓋を外して、中火で煮汁をとばす。
- 7
煮汁がなくなってきたら、最後にさやからだした枝豆を散らして完成☆
コツ・ポイント
材料を小さく切りすぎないほうが、食べ応えがあっていいかもしれないです！
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