ナッツとドライフルーツのビスコッティ☻
びすけ丸 @cook_40128783
とても美味しくて食べ応えがあるビスコッティを少ない材料で作ることができます！コーヒーのお供やプレゼントにピッタリ！
このレシピの生い立ち
パン作りに使っている強力粉でお菓子を作れないかなと思って…。
ナッツとドライフルーツのビスコッティ☻
とても美味しくて食べ応えがあるビスコッティを少ない材料で作ることができます！コーヒーのお供やプレゼントにピッタリ！
このレシピの生い立ち
パン作りに使っている強力粉でお菓子を作れないかなと思って…。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
- 2
砂糖を加え、砂糖のかたまりがなくなるまで混ぜる。
- 3
あればバニラオイルを垂らし、混ぜる。
(シナモンの場合は5振りほど) - 4
強力粉を入れ(ふるわなくてもOK)、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ナッツとドライフルーツを入れ、まとめる。
-
- 5
※オーブンは170度に余熱
プレートにクッキングペーパーをひき、生地を2等分にして置く。5×20cmくらいが目安です。 -
- 6
170度のオーブンで20分ほど焼く。
-
- 7
焼きあがった生地を1cm程の厚さに切る。
※柔らかめが好きな方はこれで完成！！
しっかりしたソフトクッキーです。 -
- 8
プレートに並べ、180度のオーブンで15分焼く。裏表をひっくり返してさらに15分焼く。
-
- 9
焼き上がりはこんな感じ！
好みに合わせて焼き時間を追加してください。 -
- 10
完成！
カリカリ食感でコーヒーのお供にピッタリなビスコッティです。
-
- 11
１本はソフト、もう１本はハードとふたつの食感を楽しむことができます！
多すぎる場合は半量で作ってください。 -
コツ・ポイント
混ぜ込む具材はお好みで変えてみてください٩(ˊᗜˋ*)وアプリコットやプルーン等でも美味しい！
バニラオイルの代わりにシナモンを5振りほど入れても。
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